FARMERS AGENCY PROJECT
山梨 北杜
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何気なく食べている野菜にも、それぞれ育ってきた「過程」があり、それが味や見た目という「結果」に反映されます。
しかし、その野菜がどのようなこだわりがあるのか、
とても不透明でわかりにくく、
情報もその途中でどんどん薄くなっていきます。
そして、それは生産者も同様で、
自分の作った野菜がどのような人に
食べられているのかを知りません。
本来食べ物が持っている「生きた情報」が途切れないように、
そして両者の想いを見える形で繋ぎ、
毎日の食事を今より豊かなものにする。
それが、私たちFARMERSAGENCYの使命です。
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